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Filé mignon ao molho Liza Ervas Finas e cogumelos

Ingredientes

Ingredientes
Filé Mignon - 1715g
Molho Liza Ervas Finas - 470g
Alho triturado - 20g
Vinagre Balsâmico
Cogumelo paris fresco - 120g
Abobrinha - 150g
Cebolinha - 5g
Sal - 2g
Manteiga sem sal - 40g

Modo de Preparo:

Modo de Preparo:
1- Em um recipiente misturar o Molho Liza Ervas Finas, o vinagre balsâmico e o alho triturado.
2- Colocar o filé mignon no molho preparado e deixar marinar por no mínimo 6 horas.
3- Assar o filé mignon até total cozimento.
4- Refogar os cogumelos com manteiga, molho balsâmico e a cebolinha.
5- Fatiar o filé mignon assado e servir acompanhado de cogumelos ao Molho Liza Ervas Finas.

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